|
|
Kippelevertjes Met Rijst
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 ui, 1 teentje knoflook, 4 eetlepels olijfolie, 400 gram kippelevertjes, 100 gram Hollandse garnalen, 2 dl bouillon, paprikapoeder, bloem, peper en zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de gepelde ui in heel kleine stukjes. Fruit de ui en het uitgeperste teentje knoflook in de olie. Was de kippelevertjes, dep ze droog en bestrooi ze met paprikapoeder, peper en zout. Rol de kippelevetjes dor de bloem en bak ze dan met de ui mee. Roer en na 5 minuten de garnalen door. Giet vervolgens de bouillon erbij en breng alles aan de kook. Doe het gercht in een ovenvaste schotel op het rooster middenin de voorverwarmde oven en laat de kippelevertjes in 15 minuten gaar worden.
|
|
|